Também podemos demonstrar usando um bisturi numa laranja
em vez de num paciente ou num pedaço de cera.
Novamente, a ideia é remover a casca de laranja
em pedaços muito pequenos até ao branco sem quebrar a carne.
Novamente, a mesma técnica, esticar e depois retirar a lâmina do bisturi para cima e para baixo.
Podes ver como isso é magro,
de um lado para o outro,
de um lado para o outro.
Tira isso do caminho,
podes agora ver essa peça,
cortado atrás e continuar a descer. através da laranja.
Reparem que estou a desenhar a lâmina através da pele da laranja.
Não estou a empurrar,
Só estou a desenhar a lâmina do outro lado.
Vais reparar novamente que a acção está a chegar dos dedos, não do braço.
Você pode ver de novo, do outro lado, para baixo.
A tentação é empurrar e fazer isto depressa.
Não há necessidade de fazer isso.
Começa pelo topo,
e espero agora poder demonstrar quão finos são estes cortes
são, porque a medula está a ser removida estes absolutamente transparentes, muito, muito finos.
Uma coisa que não queremos fazer é isso, que está a empurrar com a lâmina.
Vamos remover isto agora.
e você pode ver a diferença entre a goivagem e o corte.
Vamos agora demonstrar de novo, para baixo, para o outro lado, para baixo,
através e para baixo, através e para baixo.
Assim que acabares, a borda que você cortou,
a área que você cortou deve ser agradável e suave.
Podes ver que é muito suave. Voltamos para aqui.
Vês, porque isto é pele macia,
temos de usar golpes mais pequenos da lâmina.
Podes ver outra vez.
Nós removemos muito, secções finas muito pequenas da medula branca,
muito gentilmente.
Você pode ver a ação apenas diz é só acariciar a superfície da pele.
Você pode subir
traços muito pequenos e você pode ver aqui a carne está quase exposta,
por isso vamos trabalhar muito gentilmente à volta para que não rompamos a carne.
Aqui de novo, pinceladas muito suaves e finas.
É assim que se usa um bisturi para remover calos.